Café Yungas – Bolivia

La pureza de Caranavi.

Descubre un perfil sofisticado nacido en las alturas de Bolivia. Este café de especialidad destaca por un meticuloso proceso lavado que resalta la calidad de sus granos escogidos 100% a mano. En taza, ofrece un equilibrio perfecto entre una acidez brillante aromática a lima y la calidez dulce de la naranja confitada, culminando en un cuerpo medio sedoso y un final limpio. Tostado localmente, es la opción ideal para los paladares que buscan una taza fresca, aromática y de alta gama.

Ficha técnica:

Origen: Yungas, Caranavi (Bolivia).

Variedad: Típica y Catuai Rojo (Café de especialidad).

Proceso: Lavado.

Altitud: 1.100 msnm.

Perfil Sensorial: Aromático a lima, dulce a naranja confitada, cuerpo medio sedoso, final dulce y limpio.

Atributos: Granos 100% escogidos a mano. Tostado en Chile.